холодные закуски первые блюда вторые блюда десерты
выпечка каши напитки соусы

Засолка зеленых помидоров



Чтобы соленые помидоры не были жесткими, перед засолкой их сбланшировать в течение 1-2 минут.

На 10 кг помидоров – 200 г укропа (зелени), 100 г листа черной смородины и 200 г сахара.

Рассол: на 5 л воды – 250 г соли.



Приятного аппетита!!!



Находится в каталоге Апорт